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商品ラインナップ

ライスジュレ商品(冷蔵品)

パンやお菓子をしっとり&ふんわりさせたいとき、お惣菜にとろみをつけたいとき、ハンバーグをもっとジューシーに仕上げたいとき、冷凍解凍時の水の分離を抑えたいとき…、もう添加物に頼らなくても大丈夫。
ライスジュレの優れた保水性・乳化性で、素材の風味を損なわずに商品開発の課題を解決します。

  • ライスジュレ白米ソフト300g(レシピ付)
    ¥540(税込)
  • ライスジュレ白米ソフト300g ¥432(税込)
  • ライスジュレ白米ソフト1kg ¥1,080(税込)
  • ライスジュレ白米ソフト3kg ¥2,592(税込)
  • ライスジュレ白米ハード300g(レシピ付)
    ¥540(税込)
  • ライスジュレ白米ハード300g ¥432(税込)
  • ライスジュレ白米ハード1kg ¥1,080(税込)
  • ライスジュレ白米ハード3kg ¥2,592(税込)

ライスソース商品(常温品)

ライスソースはすでに加熱調理済みなので、混ぜるだけで自然なとろみになります。バターや小麦粉のように煮詰めなくてもOK。調理工程・調理器具を省力化できます。保水性・乳化性に優れているので作り置き・冷凍保存も大丈夫。アレンジ次第で、グルテンフリーやビーガン向けのメニューにもなります。無添加なのでいくら食べても飽きない。体と心に優しい素材です。

  • ライスジュレとろみのもと150g ¥378(税込)
  • ライスジュレとろみのもと300g ¥540(税込)