AGRICULTURE

「Farm to Table」
農場から食卓へつなぎ
食を取りまく
すべての人を元気に

私たちヤンマーグループは、農業機械を通じて繋がった農家さんと共に、100年以上歩んでまいりました。これまで培ってきた農家さんとのご縁に感謝し、これからのヤンマーにできること、それが、大切に育てられた農産物をテーブルに載るまで届けることだと考えています。産地から食卓までをサポートし、持続可能な農業を目指すことが、ヤンマーが掲げる「食農産業」へ、そして、日本の農業をおもしろく、食を元気にすることに繋がると考え、常に挑戦を続けます。

養父（やぶ）の名医のごとく、食べる人の健康を願って大切に育てたにんにくです。

やぶ医者にんにく（兵庫県産）

兵庫県養父市で生産された知る人ぞ知るブランドにんにくです。生食ではにんにくらしい辛味が強く、加熱すればイモのようにホクホクと甘い。そのギャップが大きいことが特徴です。

• なぜヤンマーがにんにく栽培？ Y media 特別インタビュー記事へ

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鳥取県日南町産のコシヒカリ
「ヤンマーこだわりのお米」

ヤンマーこだわりのお米
（鳥取県産）

鳥取県日南町で循環型農業を営むエコファームHOSOYA。
標高500mの昼夜の寒暖差によってお米のおいしさがしっかり蓄えられ、モチモチとした食感のごはんになります。海藻有機肥料を使った特別栽培米でこの土地ならではの人と自然に優しい米づくりを行っています。

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