![](http://images.ctfassets.net/yaahsfb7e9ic/40ckwLzsVn1Gfsl5WywUeI/b53b3ba5a3f35faffe14fcf5e987d3ee/img-recipe170-1.jpg)
[ 調理時間 ]40分
[ 使用商品 ]ライスジュレ 白米ハードタイプ
[ 難易度 ]★★☆
[ アレルギー対応 ]小麦、乳
材料(20~22個分)
ライスジュレ(白米ハード) ・・・ 110g
卵 ・・・ Mサイズ1個
サラダ油(またはこめ油) ・・・ 30ml
ベーキングパウダー ・・・ 2.5g
作り方
1 準備 耐熱容器にライスジュレを入れてラップをし、600wの電子レンジで40~50秒加熱する。
ゴムベラでダマにならないよう、なめらかになるまで混ぜる。
2 オーブンを220℃に予熱する。
3 溶いた卵を準備の入ったボウルに少しずつ入れる。
ゴムベラで押さえつけながら均一になるように混ぜる。
![](http://images.ctfassets.net/yaahsfb7e9ic/248H72EhcViwYfXq3qSE0x/07da3960d3d2e1559effa9eedebaa908/img-recipe170-1.jpg)
4 油も2回に分けて、(2)のボウルに入れ、とろーりとするまで混ぜ、最後にベーキングパウダーを入れる。
![](http://images.ctfassets.net/yaahsfb7e9ic/3g288Gczy9B7v49rNOBbPa/4abe3db4898d9abcbd28785c36215c92/img-recipe170-2.jpg)
5 生地を絞り袋に入れる。
6 クッキングシートの上に生地を直径2cmほどに絞り出し、表面を水で霧吹きする。
![](http://images.ctfassets.net/yaahsfb7e9ic/5HEGfZ3MGcdjYZhcAw5tj8/a25df02849583dd25e3768218d0f44fe/img-recipe170-3.jpg)
7 オーブンを200℃に設定し直し、20分焼いた後、190℃に下げてさらに10分焼く。